Os leitões são de bom tamanho, assam em fornos próprios com o tempero, o calor e o tempo adequados, estarão prontos ao almoço e ao jantar, com o compromisso de chegarem à mesa com a pele estaladiça, a carne macia e um sabor delicioso. É a promessa do espaço, que já nos criou água na boca. Cinco décadas de arte de bem servir, sempre com distinção e qualidade.
Este prato é considerado uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal e sabe sempre bem. O restaurante João dos Leitões bem pode regozijar-se com a qualidade do serviço que tem vindo a prestar, o que o torna num dos melhores espaços para comer leitão assado fora da Bairrada.No prato ou no pão, para o degustar nada melhor do que ir ao Restaurante João dos Leitões.